Thursday 2 April 2015

姜还是文东的辣!列地理标志土产

马来西亚知识产权局(MyIPO)已经将文冬姜列为地理标志的土产了!
文冬姜产源地其实是武吉丁宜高山。但由于武吉丁宜属文冬县,加上文冬巴剎有不少售卖姜的摊档,因此称文冬姜。
也许是气候和土壤关系,因此武吉丁宜所种植的生姜比其他产地辛辣!没有姜渣之余,还散发一股清香~将之入菜或制成姜茶都非常可口!而且还有保健功效呢~

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