把马来西亚形容为「美食天堂」，一点都不为过。
想不到的是，当大马华人把大马美食搬去美国纽约华尔街，同样受到热烈欢迎！「马来西亚厨房」就是一家售卖大马独特风味、专门挑起美国人味蕾、在地华侨无法拒绝的餐厅。
「马来西亚厨房」的东主陈可比出生于马六甲，餐厅里的特色美食当然少不了roti canai、炒粿条和沙爹等本地美食。陈可比指出，他从小和烹飪就有渊源，因为母亲曾在马六甲的小贩中心售卖食物，后来就更决定在繁华金融区wall street开设「马来西亚厨房」，让更多人认识大马美食！
除了秉持大马料理，餐厅的装潢也富有“大马风味”——同时掛上吉隆坡双峰塔和马六甲红屋等风景图；餐牌内也附上大马的人文历史及地理环境特征，让食客可以在品尝美食之余认识食物的来源。
谢谢陈可比依然记得自己的根、且为推介大马美食献出力量！
No comments:
Post a Comment