近50%的食物中毒案例竟来自学校食堂！

校方及家长们都要注意了！

根据报告，截至今年8月，我国发生的食物中毒事件中，有近50%的案例是来自学校食堂！

经调查，大部分被鉴定中毒来源的食物为椰浆饭和鸡饭，尤其那些红甜酱鸡饭（nasi ayam merah）。而发生食物中毒事件的源头，就是经营食堂或宿舍厨房等业者，没有按照规定条例准备食物所造成。

2013年：检验16,399个学校食堂和宿舍厨房，246个食堂被勒令关闭
2014年：检验9,780个学校食堂和宿舍厨房，98个食堂被勒令关闭

学校餐厅是学生唯一的选择，经营食堂或宿舍厨房等业者更加应该谨慎处理食物准备工作和照顾卫生，以确保学生能够安心消费。